Joosnews.com – Lapas Kelas IIA Banyuwangi, yang berada di bawah naungan Kanwil Kemenkumham Jatim, sedang mempersiapkan sertifikat halal untuk dapur modern yang digunakan untuk mengolah makanan bagi Warga Binaan. Langkah ini menunjukkan komitmen Lapas untuk menyediakan makanan halal dan berkualitas.
Dalam tahap persiapan ini, dapur modern Lapas Banyuwangi dikunjungi oleh petugas Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dari Kementerian Agama Kabupaten Banyuwangi, Rabu (10/7/2024). Pendampingan awal ini dimaksudkan untuk membantu Lapas memenuhi persyaratan dan standar yang ditetapkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Agus Wahono, Kalapas Kelas IIA Banyuwangi, menjelaskan bahwa pendampingan ini mencakup pemantauan langsung kondisi dapur yang digunakan untuk menyajikan makanan bagi Warga Binaan, termasuk bahan makanan, peralatan, dan merek produk yang digunakan.
“Hal itu tentu menjadi bagian dari syarat mutlak dalam penerbitan sertifikat halal,” ungkapnya.
Menurut Agus, pengurusan sertifikat halal adalah langkah penting untuk memastikan dan menjamin kehalalan makanan yang dikonsumsi oleh Warga Binaan. Agus menambahkan bahwa pihaknya terus berupaya meningkatkan pemenuhan makanan yang sehat dan bergizi bagi Warga Binaan.
“Mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi merupakan salah satu hak Warga Binaan yang diamanatkan oleh undang-undang,” tutupnya. (Ris)